Waarom een professionele airco voor de horeca?
In de horeca draait alles om de beleving van de gast. Een te warme of benauwde ruimte verstoort die beleving direct. Gasten vertrekken eerder, consumeren minder en komen minder snel terug. In de zomermaanden is een goed werkend klimaatsysteem het verschil tussen een volle zaak en lege tafels.
Tegelijkertijd stelt de horecaomgeving hoge eisen aan het systeem. Keukens genereren extreme warmte. Zaalruimtes wisselen snel van bezetting. Een consumentenairco is hier niet voor gebouwd, maar een professioneel systeem van Daikin of Mitsubishi Electric wel. Horecasystemen zijn ontworpen voor continu gebruik, ook tijdens piekuren en in de warmste periodes van het jaar. Ze draaien op een fluisterstil niveau zodat gasten in een restaurant of café niets van het systeem merken. Met een multi-split of VRF systeem regelt elke zone zijn eigen klimaat onafhankelijk, zodat keuken, zaal en eventueel terras elk optimaal worden bediend.
Welke airco-oplossing past bij uw horecagelegenheid?
De juiste oplossing hangt af van de grootte en indeling van uw zaak. Voor kleine horecagelegenheden tot 80 m² volstaat een single-split of 2-splits multi-split systeem voor de meeste cafés, lunchrooms en kleine restaurants. Eén of twee binnenunits koelen de zaalruimte en een aparte unit verzorgt eventueel de keuken.
Bij middelgrote horecagelegenheden van 80 tot 200 m² biedt een multi-split systeem met drie tot vijf binnenunits de flexibiliteit om zaal, bar en keuken onafhankelijk te klimatiseren. Voor grotere zaken met meerdere ruimtes of verdiepingen is een VRF systeem de meest efficiënte oplossing. Centraal te beheren, per zone instelbaar en ontworpen voor intensief gebruik.
Waar plaats je de airco in een horecagelegenheid?
De plaatsing in een horecaruimte vraagt om maatwerk. De binnenunit mag geen directe luchtstroom op tafels of de bar veroorzaken omdat dat oncomfortabel is voor gasten en borden en glazen afkoelt.
In de zaalruimte zijn cassette-units in het plafond de meest esthetische en functionele keuze. Ze verdelen de lucht gelijkmatig zonder directe stroom op gasten. In ruimtes zonder systeemplafond kiezen we voor wandmodellen hoog aan de zijwand. In een professionele keuken is de warmteproductie hoog en is een apart, krachtig systeem nodig dat bestand is tegen vetten en stoom. Onze adviseurs beoordelen welk model en welke filteroplossing hier het beste past. In bestaande horecapanden werken onze monteurs zo min mogelijk invasief en worden leidingen weggewerkt in systeemplafonds of kabelgoten, afgestemd op de bestaande afwerking.
Welk vermogen heb ik nodig voor mijn horecagelegenheid?
Voor horecagelegenheden reken je met een hogere warmtebelasting dan bij kantoren of woonruimtes, vanwege de bezetting, verlichting en keukenapparatuur.
| Ruimte | Oppervlak | Aanbevolen vermogen |
| Kleine zaalruimte | 40 m² | 4,0 tot 5,0 kW |
| Middelgrote zaal | 80 m² | 7,0 tot 10,0 kW |
| Grote zaal | 150 m² | 12,0 tot 18,0 kW |
| Professionele keuken | 30 m² | 5,0 tot 7,0 kW |
Dit zijn richtlijnen. De exacte berekening maken onze adviseurs gratis tijdens de opname.
Wat kost een airco voor een horecagelegenheid?
De prijs hangt af van het systeem, het benodigde vermogen en de complexiteit van de installatie. Voor grotere horecapanden werken wij altijd op basis van een maatofferte na opname.
| Situatie | Prijs incl. montage | Garantie |
| Single split kleine horecagelegenheid | Vanaf € 1.750 | Ja |
| Multi split (zaal + keuken of meerdere zones) | Vanaf € 2.800 | Ja |
| VRF systeem grotere horecagelegenheid | Op maatofferte | Ja |
